今、旬な飲茶はココ！可愛い点心のお店～Yum Cha
香港で食べたいものと言えば飲茶！
昨年オープンした【Yum Cha】は名前のごとく飲茶レストラン。地元の人から観光客に人気の旬なお店です。
「飲茶」は基本的に朝から15時くらいまで楽しむ点心ですが、最近では点心専門店も増えて、晩御飯でも楽しめることが多くなりました。こちらのお店もそのひとつ。
いつでも点心が味わえるお店です。何と言ってもここの点心が可愛いのです！大人でも興奮しますが、お子さんにも喜ばれるかも！
小さな鯉がいる取り皿。これは可愛いです！レストラン内もとてもオシャレ！家族連れや女子会、子連れの方が多かったです。
可愛い点心がたくさん！豚の肉まんや緑の抹茶まんと黄色のカスタードまん、鳥かごに入ったパイナップルケーキが可愛い。これをオーダーしたかったのですが、食べきれないのでこの中ひとつだけオーダーしました。
こちらのお店はオーダーシートでオーダーします。お茶は3種類。紅棗紅茶、玄米緑茶、杭州白菊の中から、「紅棗紅茶（ナツメ紅茶）」をチョイスしました。これ、大正解！美味しかった！少し甘みがあって日本人好みのお茶です。
なかなか飲食店では置いていない、香港地ビールも種類がいくつかあります。
オーダーしたものの一部です。
手前の『鹽水泡鴨』は鹵水に漬けたアヒル！付け合せのキュウリも美味しくてビールのつまみになりました。右のピータン『川醬皮蛋』は良く見ると金魚の形に盛り付けられています。細かい演出が嬉しいです。
季節のお野菜『時令菜苗』。ちょっと小さめの青梗菜です。広東語だと「小棠菜」ですね。ガーリック蒸しにクワイがのっていて、これも母大満足の一品。こういう調理法、おうちでやりたいですよね。
食べるのがもったいないと思うほどの出来！可愛い鶏さんの点心は『鴿呑鳳梨』。雞の形をしたパイナップルケーキ。小さくてふたくちくらいで食べてしまえるサイズです。
二人でこれだけで400HKDくらいでした。
普通に飲茶を食べるとしたらこの半分くらいの値段でもっとたくさんの点心が楽しめますが、まぁこういうスタイルもいいかな。
お料理もヘルシーで彩りのよいものも多く、本当に女子向けだなと感じました。 お店の雰囲気もいいし、スタッフの対応もとても良かったです。
こちらのレストランですが、実は今年3月にオープンしたばかりの『attitude on granville』というホテルのビル内にあります。
建物自体はまだ工事していますが、入り口は分かり易いと思います。
【Yum Cha】は尖沙咀と上環に支店があります。
19時以降は混雑するので、予約したほうがベターかもしれません。私は19時前に入店したのでスムーズに入れました。
【Yum Cha】
住所：尖沙咀加連威老道20-22號3樓（3/F, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui）
営業時間：11:30-15:00, 18:00-23:00
| 名前 | 今、旬な飲茶はココ！可愛い点心のお店～Yum Cha |
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