マドリっ子のソウルフード 『Bocadillo de calamares（ボカディージョ・デ･カラマーレ）』

マドリッドといえば、何が一番美味しいの？

そんな質問に帰ってくるのは、

「ボカディージョ・デ･カラマーレ」

山盛りのイカフライをパンに挟んだもの。ボリュームが半端じゃない！！！

海のないマドリッド。「目黒のさんま」的な感じもしますが・・・。

でも、輸送が発達した今では、美味しいものがたくさん集まるマドリッド。

マドリッドに来たら、絶対食べてほしい一品です。

プラザ・マジョールにあるレストランで食べられますが、一番お勧めの場所は、Ｂａｒ　Ｌａ　Ｉｄｅａｌです。

マドリッド人の友人12～15人と大晦日に集まり、ここでボカディージョをランチに食べるのが恒例です。

小さなバルなので、大人数は入れないので、店で買って外で食べます。

ちなみに、マヨネーズをかけると、さらに美味しくなるのです！（まあ、私の好みですが）でも、残念なことに、このお店にはマヨネーズが置いてないのです！！！　ケチャップは置いてあるそうですが・・・。

それで、いつもマヨネーズを持参してます。

今日は、中でビールを飲みながら・・・。

ビールにタパスもついてきました。フォークを縦に刺してだすのが、スペイン風。始めて見たときは、ちょっとびっくり。

店に来るお客さんのほとんどが、ボカディージョ・デ・カラマーレを注文していました。

Bar La Ideal

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