ガーリックシュリンプだけじゃない！！ハワイでシーフードが堪能できるレストラン5店

ハワイのシーフードはガーリックシュリンプだけではありません！！
今回はハワイにきたら足を運んでいただきたい新鮮魚介を使った看板メニューのあるレストラン5店のご紹介です。

ジャペンゴ

ハイアットリージェンシーホテルのメインダイニングであるジャペンゴ

2015年にはオープンテラス席が登場し、ますます人気です。
個室や半個室の他、プライベートが守られる工夫の施された座席は、流石、ホテル内レストランの品格です。

是非食べて欲しいのがこちら。
シンガポーリアン・チリ・ロブスターテイル。
プリプリの海老にたっぷりかかった特製のタレが絶妙！！キメが細かく、ふんわりしっとりした揚げパンにタレをつけて、一緒にいただきます。

こちらはジャペンゴブイヤベース。
ロブスター、エビ、アサリ、ホタテといった新鮮なハワイの海鮮がたっぷり。
旨味を閉じ込めたスープはペロリと食べれてしまう美味しさ。
菜心、こぶみかんとレモングラスのブロスが味にアクセントをもたらします。

■お店情報

クラッキン・キッチン

テレビや雑誌で常に話題沸騰！！ワイキキ中心！一度は行きたいハワイアンケイジャンシーフードレストランです。

ローカルにこだわるケイジャンソースは
赤：ハワイ産チリペッパー
黒：ハワイ産カカオとブラックペッパー
白：ガーリックバターにマウイオニオン
の三種類！！

豪快に手づかみで食べれば美味しさも倍増！
もはやエンターテイメント！？みんなでワイワイ、ミシュランシェフが手がける味をお楽しみください。

■お店情報

アトランティス・シーフード＆ステーキ

DFSのすぐ近く、天井に船の枠組みが飾られているお洒落なレストラン。着席するとまるで海底にいるような雰囲気に包まれます。

オーシャンシーフードパスタはハワイ近海産の新鮮魚介（エビやオパカパカ）が入ったリピーター続出メニュー！

こちらはシーフードボード。
新鮮な牡蠣やカニなどの盛り合わせはお酒との相性も抜群です。

ワイキキの主要ホテル群からアクセスの良い立地の良さも嬉しいところ。お子様連れ、ファミリーにも人気のレストランです。

■お店情報

ノイ・タイ・キュイジーヌ

ロイヤルハワイアンセンター3階C館。
まるでバンコクの宮殿のような豪華な空間で本格タイ料理の楽しめるノイ・タイでも美味しいシーフードメニューの数々が楽しめます。

マグロ、レモングラス、シャロット、ジンジャー、タイのスパイス、パクチーがチリライムドレッシングに絡められたタイ風アヒツナサラダ。
盛り付けも素晴らしく、蓮の花の上に出てきます。

ジューシーで肉厚の蟹がたっぷりと入った一押しメニューのイエロークラブカレー。

トム・ヤム・ロブスターはサイフォンにより、上の野菜の旨味を全てスープに凝縮！

このように目の前でシェフがバーナーを使い、火にかけてくださるので、ミラクルスープの出来るさまを見届けることができます。
野菜の旨味が凝縮されたトムヤムスープをプリプリの新鮮ロブスターと一緒に食べる瞬間はまさに至福のひととき。洗練されたお料理の数々をどうぞお楽しみください。

■お店情報

ハウス・オブ・ウォン・レストラン

29年間ワイキキのアクアウェーブホテルで多くの方に愛されてきた『China Garden』

惜しまれつつ閉店した名店で、23年間、お店の顔として勤めてきたマイケル氏がシェフ、スタッフもそのままに、グルメ通りと呼ばれるカパフル通りでオープンしたのがこちらのお店です。

大人気のカニの塩胡椒焼きは、必ず食べに来るリピーター続出のメニュー。お得なコースに含まれる他、単品オーダーもできます。

ゆで立てハワイ産・シュリンプ$19.99(約225g)は、２～３人でシェアできるくらいのボリューム！
自家製の醤油ダレは生姜と唐辛子の”ピリッ”と感が癖になる美味しさです！

■お店情報

いかがでしたでしょうか？
いろいろな国のお料理が楽しめるハワイでは一口にシーフードといっても本当にバリエーションが豊富！！
南国ハワイで美味しい海の幸、どうぞご堪能くださいね。