アンテケラの職人のお菓子のお店がグラナダにオープン

いつの間にか新しい店ができていたので、ちょっと寄ってみました。

職人の作ったお菓子というのが目をひきました。

お店の名前は、La Antequerana　アンテケラ（グラナダの隣町）の人という意味です。

アンテケラは、古代の壁画があったり、考古学的にたくさんの遺跡が点在しているところで、一度は見に行ってみたいと思っている場所です。

お店の人に聞いたら、１０月末にオープンしたばかりだそうです。

そこで、アンテケラ名物のお菓子はどれかと聞いたら、アーモンド粉がたっぷり入った生菓子（右）とメレンゲと生クリームたっぷりの生菓子（左）を教えてくれました。

ちなみに、聖人の骨という生菓子とグラナダ名物のピオノノも売ってました。

他にもいろいろな職人のお菓子がたくさん売られていました。

そして、ポルボローン、マンテカードなどの定番のお菓子も種類が豊富にありました。

クリスマスに食べられるお菓子でもあります。

グラム単位で売っているので、全種類一つづつから買えるのがうれしいですね。

金額は１ｋｇの値段が提示されています。

ポルボローンは、スペインのアーモンドで作ったクッキー。ここには、ピスタチオで作ったものもありました。

そして、マンテカードは、ラードがたっぷり入ったさくさくしっとりしたお菓子です。

動物性脂肪の代わりに、オリーブオイルを使ったものもあります。

お土産用に、詰め合わせもあります。箱入り、缶入り、それぞれ素敵な絵が描かれています。

中にも、１種類ずつたくさんいろいろなお菓子が入っています。

お店情報

[map address=”C/ Salamanca, 19　18001 Granada” width=”100%” height=”300px” theme=”” class=” ” zoom=”18″ draggable=”true” controls=”true”]

保存