ハワイ土産にミナトハワイ 「ガーリックシュリンプ以外の使い方」

ハワイのお土産といえば、クッキー、マカダミアナッツ、チョコなどが定番ですが、ちょっとハワイ通になってくると『ミナトハワイ』を買っていったりします。

ハワイ名物ガーリックシュリンプが手軽に作れることから密かに人気商品で、ハワイのお土産にも最適なんです！

ドンキホーテやABC、ウォルマートでもよく見かけるこのパッケージ。実はこれ、ガーリックシュリンプだけじゃないんです。
写真でも見てわかるようにプラスチック瓶の底に、にんにくをはじめ様々なスパイスが入ってるんです。

ちなみに私はこの「ミナトハワイ」を大概の料理に使います。今回のミナトハワイを使った料理の一例をご紹介いたします。

パスタに！

「なーんや、ガーリックシュリンプやん。」なんて大阪大国町あたりに住んでる方から突っ込まれるかもしれませんが。。
よく見るとカルボナーラ的になってません？そう、海老とあさりのクリームパスタです。名付けて「ミナト風シュリンプクリームパスタ」
海老とあさりはドンキで安っすいのを購入しました。

作り方は簡単。

・海老の背に切り込みを入れ、あさりと一緒に水洗い
・「ミナトハワイ」の身の部分を多めにフライパンで熱する。
・海老とあさりを入れる。
・市販のクリームソース（ホワイトシチューでも可）を溶かす
・茹でたパスタと和える。

そもそも「ミナトハワイ」に味がありますが、整えるために海老塩を使用するとコクがでます。

ローストチキンに！！

どーんとまる鷄のローストチキン！
こちらでは、クリスマスや感謝祭など、何かと言うと鷄をしばく習慣があります。

じつは「ミナトハワイ」鶏肉との相性がグンバツ、いや抜群です。名付けて「ミナトチキン」（名前ショボっ！）

作り方は。。。

クックパッドで調べてください。

大事なのは中身を詰める前に、ミナトハワイを鳥の中外に塗りまくり、塩やハーブと共にビニール袋にいれて、しばらく漬け込むこと。初めてでも予想以上に見てくれもよく、美味しく出来上がるのでオススメです。

ラーメンに！！！

「ミナト麻婆豆腐ラーメン」
私、辛いもの大好きなんです。必ずお腹いたくなるのに。。

作り方は簡単。
普通に麻婆豆腐を作る際、にんにくを炒めますね。それをこの「ミナトハワイ」の身の部分を中心に使用します。これで十分刻にんにくの代用ができます。
写真は卵が入っていますが、私が個人的に卵とマヨネーズLOVEなだけでなくても全然大丈夫。

ちなみに「ミナトハワイ」とは関係ありませんがこの麻婆豆腐は鍋一杯に作ってしまい、
「麻婆豆腐そば」
「麻婆豆腐丼ぶり」
「麻婆豆腐うどん』
「麻婆豆腐チャーハン」
とアレンジして１週間麻婆豆腐でした。（お腹も一週間痛かった。。）

まだまだ「ミナトハワイ」レシピはたくさんあるでしょう。ぜひトライしてみてください！

※豆知識
中のにんにくなどのスパイスを使いやすくするため、口の広い瓶やタッパー的なものに入れて、スプーンで使うと便利です。

ミナトハワイの主な取扱店舗

ABCストア各店、ドン・キホーテ、ウォルマート、コストコ、ホノルル空港内ＤＦＳ,ロングスドラッグス、ホールフーズ、ドールプランテーション、ローソン、マルカイ

保存

保存

保存