シドニーのパン好きが通うベーカリー【The Dough Collective】

2014年にオープンしたベーカリー「The Dough Collective」は独自の調理法でバラエティ豊かなパンを提供することでたちまち大人気のパン屋になりました。

「今まで食べてきたパンは何だったんだ」と思わせる素材の味を活かしたおいしさ、他店にはないモチモチした食感、常時60種類以上の豊富な品揃え。リピート客が多いのもうなずけるシドニーにきってのパンの名店です。

The Dough Collectiveのおいしさの秘密

独自の製法でナチュラルイーストを7日間かけて発酵、その後2日間かけて生地を作り上げます。焼き上がりまでの調理工程にかかる時間は9日間。こだわりの原材料を手間暇かけておいしいパンに仕上げています。

店内の様子は？

幸せな気分になる優しいパンの香りが漂う店内。

オーストラリアのパン屋では珍しく試食もあります。

入口にある看板。各パンの焼き上がりのスケジュールがわかります。

お得なキャンペーン！

(出典：http://doughcollective.com.au/）
小さいサイズのパンは3つでA$10。小腹が空いたときにぜひ！

ホームページも要チェック！

The Dough Cllectiveのホームページ（http://doughcollective.com.au/）では各商品の紹介とその原材料を表示しています。苦手な食材、特定の食材にアレルギーがある方は事前にチェックできます。

The Dough Colectiveはシドニー市内・タウンホール駅とワールドスクエアの間、メインストリートのGeorge Street沿いという好ロケーション。シドニーの街をお散歩がてらぜひ立ち寄って頂きたいベーカリーです。店内ではコーヒーも買えますよ。

The Dough Collective

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