【ロンドン】量り売りスタイルのお洒落なベジタリアンレストラン『tibits』

ベジタリアン＆ヴィーガンの発祥と言われているイギリス。

日本ではベジタリアンという人はなかなか珍しい気がしますが、こちらではベジタリアン人口はとても多いです。

その為、ロンドンではベジタリアン向けのレストランが充実していて、お洒落なお店も結構あります♪

今回は先日初めて訪れたロンドン中心部にあるお洒落なベジタリアンレストランをご紹介しますね！

量り売りスタイルのお洒落なベジタリアンレストラン『tibits』in London

vegi restaurant tibits

友人のお勧めで訪れたのは、ロンドンのど真ん中、Piccadilly Circus (ピカデリーサーカス）駅より徒歩5分の好立地にある『tibits』というお店。

大通りRegent Streetの脇の小道、通称「Regent Food Quarter」というこの字型になった通りHeddon Streetを入っていくとお店はすぐに見つかります！

Heddon Streetはお洒落なお店が沢山集まっているナイススポット♪

tibitsは、スイスの元祖ベジタリアンレストラン『Hiltl』で経験を積んだスイス人Frei3人兄弟が作ったお店だそうです。

ここのお店のおもしろポイントは、ただのベジレストランではなく、ブッフェ形式になっていてお会計は重さでチャージされるというユニークなシステムのところ☆つまりは量り売りということです！

My plateを持っていざ店内へ♪

ブッフェ＆量り売りスタイル

ベジ料理って、葉っぱばかりで味気ないのでは！！？？

なーんて、想像する肉愛好家な皆さん！！！（私も日本にいる頃は焼き肉をこよなく愛する肉愛好家でした笑。）

ロンドンの最近のベジ料理はかなり進化中なんですよ〜。

なんとこのお店は40種類にも及ぶ手の込んだホームメイドベジ料理が堪能できちゃうんです♡しかもレパートリーも変わるので毎回選び甲斐がありそう。

お野菜ならではの色とりどりなお料理が並んでいて、なんだか気持ちがUP！

そしたらJapanese Noodle Saladなるものを発見！！こりゃ試さないわけがない！

タイ風にアレンジされたものもあり、アジアンを意識したお料理もロンドンではポピュラーな様子。

Japanese Noodle Salad

ひゃー！！もう種類が多すぎて迷っちゃうーーー！！

’’You pay by weight, so you can take as much or as little as you want.’’

そう、量り売りなので好きなだけ沢山取るも良し、少しずつ試すのも良し♪

さて、筆者まぃまぃはと言いますと、周りでは知らない人がいないくらい食いしん坊＆体育会系男子並に大食い（←流石に言いすぎ！？）で有名ですので、お腹いっぱいに食べたいし、好奇心が旺盛なのもありなるべく多くの料理を食べたい！！

ただ、物価高なロンドンではお財布事情は非常にシビア…..。

ということで、ここは慎重にお皿に盛りつていきました。

結果、こうなりました！！！じゃじゃーん。

まぃまぃのMy plate♪

My plateを持ってバーカウンターのお兄さんのところへ。

ドキドキの測量ターイム！！！

Bar スペース

ディナーは、2.7ポンド/100ｇ。

といっても一体どのくらいのお値段になるか想像つかないですよね〜。

平均は1皿9.5ポンドだそうです。なので、重量が軽めそうなお料理を中心にして、私も10ポンド以内を狙っておりました。

普通の食べ放題ブッフェであれば、間違いなく卑しいくらいにこれでもか！！ってくらい盛りますがね（笑）

さて、結果発表！！

Myレシート

OH MY GOD！！！

なんと、514gで13.90なり〜〜(;’∀’)

目標の10ポンド内達成ならず。。

↓最大の要因はこれ！このパン！！

事前情報でパンは重さにカウントされないと聞いていたので、卑しくもパンを2つゲットしたのですが…

レジで発覚！パンは1個までがカウントに含まれないということで、2つ目からは重さを一緒に量らなくてはいけなかったのです。

嗚呼パンよ…かなり重さに貢献したに違いない（笑）

友人曰く、彼女の周りでこの数字を出した人はおらず、私が最高記録だったそうです！！

wow 私の中では遠慮して70％気分で盛り付けたのですが、まさかのまさかでした（笑）

いつものペースだったら、余裕で20ポンド超えてたでしょうね。友人は、素晴らしいことに10ポンド以内に収めてましたよ。

店内は清潔感があって、お洒落な雰囲気♡

ついつい長居をしたくなるくらい、すごく居心地のよい空間♪

お料理のお味はというと、それがとっても美味しくて大満足でした！

味付けがしっかりしているし、色々な味・食感を楽しめるから十分に満腹感が得られる。

私はベジタリアンではないですが、Nonベジタリアンの人も楽しめるお店だと思いましたよ。

イタリアンや脂っこい外食はちょっと控えたい…なんて方にお勧めです！

カクテル????などアルコールも充実しているので飲みに来るのもあり、お茶やコーヒー、スイーツもあるのでカフェとして利用するのも◎

ロンドンに来た際はぜひお試しください♪

＜お店情報＞

Tibits
http://www.tibits.ch/en/home.html

Address:
12-14 Heddon Street
off Regent Street
London W1B 4DA

Opening Hours：
Monday to Wednesday　9am – 10.30pm
Thursday to Saturday　9am – midnight
Sunday & Bank Holidays 　11.30am – 10.30pm