バリ島の「本当に美味しい」カジュアルイタリアン 【マッシモ（Massimo）】

サヌールはバリ島東部のビーチリゾートエリアです。ホワイトサンドのビーチは南北約５キロ。ビーチには石畳の小道があり、朝早くから犬の散歩やジョギング、サイクリングを楽しむ在住欧米人や観光客が行き交います。このビーチからは美しいサンライズを楽しむことができます。早起きをして歩きたくなる町、それがサヌールです。

サヌールの目抜き通りダナウタンブリンガンを歩くと「いつも人だかりができているジェラートショップ」があります。お店の名前は「マッシモ（Massimo）」。今日はこのマッシモをご紹介します。

ジェラートショップの奥は広いレストランです。バリ島で開業して今年で12年目、マッシモさんというオーナーシェフが腕をふるうバリ島屈指のイタリアンレストランです。

「なにを食べても美味しい」と評判のマッシモですが、ボリュームがあるのが特徴です。

前菜、サラダに加え、パスタかピッツアかメインの中からいづれか２つを選んでシェアすることをおすすめします。
プロシュートパルマ（Prosciutto di  Parma／Rp139,000 )、マッシモサラダ（Insalatone alla Massimo／Rp45,000 )、ニョッキ（gnocchi／Rp59,000〜 )にピッツアを組み合わせると、大人３人でもおなかいっぱい。デザートも食べたいけれど、どうしよう？と迷ってしまうほどです。

飲みものはローカルビールのビンタン（Bir Bintang）がRp25,500 、ローカルワインのハッテン（Hatten Wine）がRp65,000 とアルコールの課税率がとても高いバリ島においては良心的な価格です。スパークリングウォーターのサンペレグリノ1ℓ（Sanpellegrino ）はRp45,000です。

自慢のピッツアはもちろん石窯焼き、種類も豊富で目移りしてしまいますが、ディナーを盛り上げるならボルケーノピッツア（Vulcano Stromboli／Rp69,000）をおすすめします。

大きくふくらんだボルケーノピッツアが運ばれてくると、誰もが思わず歓声を上げ、テーブルがにぎやかに。会話もますます弾みます。コストパフォーマンスの高さも長年に渡り愛されている秘訣です。

Have a beautiful day!

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