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カスティオンス、ポルデノーネ | ポルデノーネ在住Momokoさんのおすすめエリア・地区

ワインの原料ブドウの種から蒸留して造られる蒸留酒グラッパ(Grappa)が有名な地域。 「与えられた食材を無駄なくいただく」という地元の方々の知恵が受け継がれ、 グラッパという蒸留酒が生まれたそうです。 特産物だけでなくローカルの歴史や価値観なども感じ取ることができそうです。 グラッパの老舗ディスティレリア・パグラ(Distilleria Pagura 1879)では 現地の透き通る水と伝統的な製造法で造られた味わい深いグラッパが楽しめます。 ワイン好きな人には特におすすめしたいところです。

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