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ロコタビ

生胡椒 | シェムリアップ在住なおみさんのおすすめお土産

カンボジアでは、生の胡椒の実(グリーンペッパー)を特別なスパイスとして使っています。 カンポットの天然海塩で浸けこんで、グリーンペッパーを世界中に届ける為、塩漬け生胡椒が生まれました。 肉、魚はもちろん、パスタ、チャーハン、サラダ、卵料理などどんな料理にいれても、高級料理に仕上がります。 そのままお召し上がり頂いても、お酒のおつまみにもなります。

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