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ロコタビ

ラ ヌヴェル ポスト | ストラスブール在住Lemontreeさんのおすすめ料理・食べ物

アルザスの名物と言えば、伝統薄焼きピザフラムクーヘン!フランス語ではタルト・フランベと呼ばれます。薄い生地の上に、クレーム・フレーシュを塗り、ベーコンとたまねぎをのせて焼いた、薄く焼いたピザのようなシンプルな料理です。

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