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ロコタビ

カラック | モントルー在住nonoking.252さんのおすすめスイーツ・お菓子

カラックはスイスのヴォー州発祥のお菓子です。 小さめのタルト生地にチョコレートクリームを入れ、それを緑色のアイシングで覆ったもので、真ん中には丸いチョコが載っており、スイスのパン屋やケーキ屋には必ずと言っていいほど置いてあります。 アイシング感満載の見た目のせいで「これ絶対アイシングの味するやんけ俺食いたないわ」などと思われがちですが、口に入れてみればあら不思議。アイシングはさほど気にならず、代わりにクリーミーで濃厚なチョコレートクリームがほっぺたを落としにかかってきます。タルト生地の食感も相まって、思わず顔が綻んでしまう一品です。

カラック | モントルー在住nonoking.252さんのおすすめスイーツ・お菓子

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