こだわり派にはたまらない、EATALY本店

日本でも東京や大阪を中心に展開されているEATALY。イタリアの高品質食材を扱うフードマーケットはイタリア各地のほか、世界中に店舗を増やしています。その本店が、2007年にオープンしたイタリア北部トリノにあります。ここはかつて工場だったこともあり、敷地面積もさることながら品揃えが素晴らしく、見ているだけでもワクワク。各食材売り場にその日の「スペシャル」を提供するスペースも設けられており、プチフードコートのような感覚。

チーズだけでもこーんなに種類が豊富、イタリア全国またはヨーロッパのチーズが好きなだけ手に入るとあっては、普段はチーズをあまり食べない人でも思わず手が伸びてしまいそう。

この時期はトリュフのシーズンのため、店内にはトリュフ専門のお店も。

こちらは、白トリュフの味わいプレート。リゾットやお肉にこれでもかというほど白トリュフがかけられています。一人前約5,000円。

実は個人的にトリュフが苦手な私は、もともとはこの赤身肉の上に白トリュフがかけられるというメニューを、トリュフ抜きでオーダー。約5,000円のお料理を1,200円にしてくれました！（白トリュフがいかにお高いかがわかります）。

トリノはミラノから高速鉄道で約1時間。さすがのEATALY本店に、ご興味のある方は是非！