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ロコタビ

エンパナーダ | メデジン在住小さなサムライさんのおすすめ料理・食べ物

コロンビアの郷土料理といえばこれ!街中に店があり誰でも気軽に買うことができるストリートフードです。とうもろこしの生地の揚げ物です。中には、基本的にはお米と肉。ですが、鶏肉とチーズや、牛肉だけ、ベジダリアン向けのものもあります。店には絶対ソースが置いてあり、それと一緒にいただきます。辛みの効いたもの、タルタルソース、アボガドソースなど、好みの味にして食べます。

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